Вкусные и полезные традиции русской кухни

Пожалуй самой известной и широко используемой посудой из русских традиций является чугунок. Этот металлический горшочек появился в обиходе около двухсот лет назад.
Чугунок - это кухня в Русских традициях. Это неповторимо вкусные, приготовленные в духовке, на плите, в тандыре и печи блюда. Благодаря плоскому дну в нем можно готовить на всех видах плит, но полнее всего он раскрывает свои возможности в русской печи. Нагреваясь у основания, металлические бока горшочка (чугунка) медленно и равномерно передают тепло всем ингредиентам блюда. Пища медленно томится, насыщая ароматами и полезными веществами каждый компонент. Ни одно из свойств исходных продуктов не пропадает втуне. Все идет нам на пользу: еда из горшочка (чугунка) наполняет нас силой и энергией, и это не преувеличение. Щи, супы, каши, овощи и мясо — непревзойденные по полезности и вкусу блюда, которые по праву возвращаются в современную жизнь. Их особенно ценят те, кто хочет кормить домочадцев здоровой пищей.  


      

Наш завод выпускает алюминиевые горшочки (чугунки) 2,5 л как матовые, так и с декоративным и антипригарным покрытиями. Для производства используется чистый пищевой алюминий марки А5. Посуда покрывается антипригарным покрытием производства компании ТМ «GREBLON» (Германия). Оно сертифицировано и абсолютно безопасно для здоровья человека.
К достоинствам таких алюминиевых горшков относится то, что жидкость в них закипает быстрее, чем в посуде из других материалов, так  вы сэкономите время и энергию на приготовление пищи. Еда в них не пригорает, следовательно вам не придется долго отмывать его, в большинстве случаев достаточно будет теплой воды и обычного моющего средства. Внутренняя поверхность чугунка устойчива не только к скребкам кухонной утвари, но и более серьезным вредителям-маслам, солям, щелочи. Противопригарное покрытие исключает контакт металла с пищей, а значит можно готовить практически любые блюда, включая кислые компоты и борщи.
 Посуда из алюминия легка, прочна, устойчива к коррозии, не боится перепадов температур  и чрезвычайно долговечна. Как говорили наши бабушки, алюминиевой посуде «сносу нет» и это действительно так. При правильном уходе кухонные изделия из этого металла способны не терять внешнего вида и потребительских качеств много десятилетий. Даже при современном разнообразии посуды, алюминиевый горшочек (чугунок) пригодится любой хозяйке. У них есть масса достоинств, которые помогут приготовить немало вкусных и полезных блюд.